Jagung Muda Oseng Jamur
BAHAN :
【材 料】
[cáiliào]
Bahan
* 玉米筍100公克
yùmǐ sǔn 100 gōngkè
* Jagung muda 100 gram (contoh gambarnya ada dibawah ya)
* 鮮香菇50公克
xiān xiānggū 50 gōngkè
Jamur segar 50 gram
* 鴻禧菇40公克
hóng xǐ gū 40 gōngkè
Jamut 40 gram
* 秀珍菇40公克
xiùzhēn gū 40 gōngkè
Jamur 40 gram
* 豌豆莢40公克
wāndòu jiá 40 gōngkè
Kacang polong 40 gram
* 紅蘿蔔20公克
hóng luóbo 20 gōngkè
Wortel 20 gram
* 蒜片10公克
suàn piàn 10 gōngkè
Irisan bawang p. 10 gram
BUMBU :
【調 味 料】
[tiáowèi liào]bumbu~bumbu
* 鹽1/2小匙
yán 1/2 xiǎo shi
Garam setengah sendok kecil
* 米酒1小匙
mǐjiǔ 1 xiǎo shi
Arak beras satu sendok kecil
* 雞粉少許
jī fěn shǎoxǔ
Kaldu ayam sedikit
CARA MEMASAK :
【做 法】
[zuòfǎ]caranya
1.玉米筍切段後放入沸水中汆燙一下；鮮香菇切片；鴻禧菇去蒂頭，豌豆莢去頭尾及兩側粗絲；紅蘿蔔去皮切片，備用。
Yùmǐ sǔn qiè duàn hòu fàng rù fèishuǐ zhōng cuān tàng yīxià; xiān xiānggū qiēpiàn; hóng xǐ gū qù dì tóu, wāndòu jiá qù tóu wěi jí liǎng cè cū sī; hóng luóbo qù pí qiēpiàn, bèiyòng.
Jagung muda potong seukuran jari tangan anak kecil kemudian masukakan kedalam air mendidih untuk di(ebosi)jamur segar potong tipis,jamur hongsi bersihkan kepalanya,kacang polongnya juga bersihakn buntut dan kepalanya (pokok e dibeteti)kupas wortel dan potong2 siap digunakan.
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，加入所有菇類與紅蘿蔔片炒勻。
Rè guō, dào rù shìliàng de yóu, fàng rù suàn piàn bào xiāng, jiārù suǒyǒu gū lèi yǔ hóng luóbo piàn chǎo yún.
Panaskan wajan,tuangkan minyak sesuai ukuran,tambahkan itisan bawang lalu oseng sampai harum,tambahkan semua jamur2 nya dan wortelnya dan oseng aduk aduk.
3.加入豌豆莢及玉米筍炒勻，加入所有調味料炒入味即可。
Jiārù wāndòu jiá jí yùmǐ sǔn chǎo yún, jiārù suǒyǒu tiáowèi liào chǎo rùwèi jí kě.
Tambahkan kacang polongnya jagung muda oseng2 aduk ,tambahkan semua bumbu2nya dan siap saji.
💚May💙
Lihat juga resep resep lainnya :
Resep Masakan Taiwan .
【材 料】
[cáiliào]
Bahan
* 玉米筍100公克
yùmǐ sǔn 100 gōngkè
* Jagung muda 100 gram (contoh gambarnya ada dibawah ya)
* 鮮香菇50公克
xiān xiānggū 50 gōngkè
Jamur segar 50 gram
* 鴻禧菇40公克
hóng xǐ gū 40 gōngkè
Jamut 40 gram
* 秀珍菇40公克
xiùzhēn gū 40 gōngkè
Jamur 40 gram
* 豌豆莢40公克
wāndòu jiá 40 gōngkè
Kacang polong 40 gram
* 紅蘿蔔20公克
hóng luóbo 20 gōngkè
Wortel 20 gram
* 蒜片10公克
suàn piàn 10 gōngkè
Irisan bawang p. 10 gram
BUMBU :
【調 味 料】
[tiáowèi liào]bumbu~bumbu
* 鹽1/2小匙
yán 1/2 xiǎo shi
Garam setengah sendok kecil
* 米酒1小匙
mǐjiǔ 1 xiǎo shi
Arak beras satu sendok kecil
* 雞粉少許
jī fěn shǎoxǔ
Kaldu ayam sedikit
CARA MEMASAK :
【做 法】
[zuòfǎ]caranya
1.玉米筍切段後放入沸水中汆燙一下；鮮香菇切片；鴻禧菇去蒂頭，豌豆莢去頭尾及兩側粗絲；紅蘿蔔去皮切片，備用。
Yùmǐ sǔn qiè duàn hòu fàng rù fèishuǐ zhōng cuān tàng yīxià; xiān xiānggū qiēpiàn; hóng xǐ gū qù dì tóu, wāndòu jiá qù tóu wěi jí liǎng cè cū sī; hóng luóbo qù pí qiēpiàn, bèiyòng.
Jagung muda potong seukuran jari tangan anak kecil kemudian masukakan kedalam air mendidih untuk di(ebosi)jamur segar potong tipis,jamur hongsi bersihkan kepalanya,kacang polongnya juga bersihakn buntut dan kepalanya (pokok e dibeteti)kupas wortel dan potong2 siap digunakan.
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，加入所有菇類與紅蘿蔔片炒勻。
Rè guō, dào rù shìliàng de yóu, fàng rù suàn piàn bào xiāng, jiārù suǒyǒu gū lèi yǔ hóng luóbo piàn chǎo yún.
Panaskan wajan,tuangkan minyak sesuai ukuran,tambahkan itisan bawang lalu oseng sampai harum,tambahkan semua jamur2 nya dan wortelnya dan oseng aduk aduk.
3.加入豌豆莢及玉米筍炒勻，加入所有調味料炒入味即可。
Jiārù wāndòu jiá jí yùmǐ sǔn chǎo yún, jiārù suǒyǒu tiáowèi liào chǎo rùwèi jí kě.
Tambahkan kacang polongnya jagung muda oseng2 aduk ,tambahkan semua bumbu2nya dan siap saji.
💚May💙
Lihat juga resep resep lainnya :
Resep Masakan Taiwan .
0 Response to "Jagung Muda Oseng Jamur"
Posting Komentar