Kaki Babi Semur Soda Apel
蘋果西打滷豬腳
Píngguǒ xī dǎ lǔ zhū jiǎo
Kaki babi disemur soda apel
BAHAN :
食材
shícái
Bahan
1.切塊豬腳5~6塊
qiē kuài zhū jiǎo 5~6 kuài
Kaki babi 5 sampai enam potong
2.蘋果西打300cc
píngguǒ xī dǎ 300cc
Soda apel 300cc
3 .蔥2支
cōng 2 zhī
Bawang daun 2 batang
4 .蒜頭6顆
suàntóu 6 kē
Bawang p. 6 buah
5 . 辣椒1支
làjiāo 1 zhī
Satu buah cabe
6 .薑片數片
jiāng piàn shù piàn
Jahe dipotong tipis
7 .醬油150cc
jiàngyóu 150cc
Kecap asin 150cc
8 . 米酒100cc
mǐjiǔ 100cc
Arak beras 100cc
CARA MEMASAK :
1.將豬腳塊洗淨
Jiāng zhū jiǎo kuài xǐ jìng
Potongan kaki babi cuci bersih
2.將豬腳煮約20分鐘，取出後將雜質洗乾淨，若還有豬毛，可用刀子刮起（我是有將每個豬腳都刮一次）
Jiāng zhū jiǎo zhǔ yuē 20 fēnzhōng, qǔchū hòu jiāng zázhí xǐ gānjìng, ruò hái yǒu zhū máo, kěyòng dāozi guā qǐ (wǒ shì yǒu jiàng měi gè zhū jiǎo dōu guā yīcì)
Kaki babi direbus 20 menit,setelah direbus cuci bersih,bersihin kalau ada bulu2nya,menggunakan pisao,kalau saya biasanya setiap potongan kaki babi saya keruk2 sekali lagi.
3.準備蒜頭、辣椒、蔥段、薑片
Zhǔnbèi suàntóu, làjiāo, cōng duàn, jiāng piàn
Siapkan bawang p.,cabe,bawang daun,jahe
4.準備一瓶易開罐的蘋果西打汽水
Zhǔnbèi yī píng yì kāi guàn de píngguǒ xī dǎ qìshuǐ
Siapkan satu botol soda apel
5.豬腳放入內鍋後，倒入蘋果西打，放入蒜頭、辣椒、蔥段、薑片、醬油、米酒
Zhū jiǎo fàng rù nèi guō hòu, dào rù píngguǒ xī dǎ, fàng rù suàntóu, làjiāo, cōng duàn, jiāng piàn, jiàngyóu, mǐjiǔ
Kaki bani masukkan ke dalam panci kemudian,tuangkan soda apel,tambahkan bawang p,cabe,bawang daun yg sudah dipotong,jahe,kecap asin,arak beras.
6.外鍋1.5~2杯水，跳起後可以先悶半小時再起鍋(因為鍋子比較小,電鍋在煮的當中,可以開蓋將豬腳稍微翻轉一下)
Wài guō 1.5~2 Bēi shuǐ, tiào qǐ hòu kěyǐ xiān mèn bàn xiǎoshí zàiqǐ guō (yīnwèi guōzi bǐjiào xiǎo, diàn guō zài zhǔ dí dàng zhōng, kěyǐ kāi gài jiāng zhū jiǎo shāowéi fānzhuǎn yīxià)
Luarnya panci satu setengah sampai 2 gelas gelas air,setelah njeglek pancinya bisa didiamkan diungkep sampai 30 menit lalu dikukus pancinya dinyalakan lagi,karena pancinya lebih kecil,pancinya disaat memasak tutup pancinya bisa dibuka dan aduk balik sebentar kaki babinya.
7.若覺得不夠軟，可以再加熱一次，個人覺得QQ的比較有口感
Ruò juédé bùgòu ruǎn, kěyǐ zài jiārè yīcì, gèrén juédé QQ de bǐjiào yǒu kǒugǎn
Kalau merasa tidak cukup empuk,bisa dihangatkan sebentar atau tambahi air panci bagian luarnya diungkep lagi,terasa bisa lebih kenyil dan meresap rasanya.
Siap saji...QQ的蘋果西打滷豬腳
Semoga bermanfaat.
💙May💛
Temukan berbagai aneka resep di :
BLOG RESEP MASAKAN.
Píngguǒ xī dǎ lǔ zhū jiǎo
Kaki babi disemur soda apel
BAHAN :
食材
shícái
Bahan
1.切塊豬腳5~6塊
qiē kuài zhū jiǎo 5~6 kuài
Kaki babi 5 sampai enam potong
2.蘋果西打300cc
píngguǒ xī dǎ 300cc
Soda apel 300cc
3 .蔥2支
cōng 2 zhī
Bawang daun 2 batang
4 .蒜頭6顆
suàntóu 6 kē
Bawang p. 6 buah
5 . 辣椒1支
làjiāo 1 zhī
Satu buah cabe
6 .薑片數片
jiāng piàn shù piàn
Jahe dipotong tipis
7 .醬油150cc
jiàngyóu 150cc
Kecap asin 150cc
8 . 米酒100cc
mǐjiǔ 100cc
Arak beras 100cc
CARA MEMASAK :
1.將豬腳塊洗淨
Jiāng zhū jiǎo kuài xǐ jìng
Potongan kaki babi cuci bersih
2.將豬腳煮約20分鐘，取出後將雜質洗乾淨，若還有豬毛，可用刀子刮起（我是有將每個豬腳都刮一次）
Jiāng zhū jiǎo zhǔ yuē 20 fēnzhōng, qǔchū hòu jiāng zázhí xǐ gānjìng, ruò hái yǒu zhū máo, kěyòng dāozi guā qǐ (wǒ shì yǒu jiàng měi gè zhū jiǎo dōu guā yīcì)
Kaki babi direbus 20 menit,setelah direbus cuci bersih,bersihin kalau ada bulu2nya,menggunakan pisao,kalau saya biasanya setiap potongan kaki babi saya keruk2 sekali lagi.
3.準備蒜頭、辣椒、蔥段、薑片
Zhǔnbèi suàntóu, làjiāo, cōng duàn, jiāng piàn
Siapkan bawang p.,cabe,bawang daun,jahe
4.準備一瓶易開罐的蘋果西打汽水
Zhǔnbèi yī píng yì kāi guàn de píngguǒ xī dǎ qìshuǐ
Siapkan satu botol soda apel
5.豬腳放入內鍋後，倒入蘋果西打，放入蒜頭、辣椒、蔥段、薑片、醬油、米酒
Zhū jiǎo fàng rù nèi guō hòu, dào rù píngguǒ xī dǎ, fàng rù suàntóu, làjiāo, cōng duàn, jiāng piàn, jiàngyóu, mǐjiǔ
Kaki bani masukkan ke dalam panci kemudian,tuangkan soda apel,tambahkan bawang p,cabe,bawang daun yg sudah dipotong,jahe,kecap asin,arak beras.
6.外鍋1.5~2杯水，跳起後可以先悶半小時再起鍋(因為鍋子比較小,電鍋在煮的當中,可以開蓋將豬腳稍微翻轉一下)
Wài guō 1.5~2 Bēi shuǐ, tiào qǐ hòu kěyǐ xiān mèn bàn xiǎoshí zàiqǐ guō (yīnwèi guōzi bǐjiào xiǎo, diàn guō zài zhǔ dí dàng zhōng, kěyǐ kāi gài jiāng zhū jiǎo shāowéi fānzhuǎn yīxià)
Luarnya panci satu setengah sampai 2 gelas gelas air,setelah njeglek pancinya bisa didiamkan diungkep sampai 30 menit lalu dikukus pancinya dinyalakan lagi,karena pancinya lebih kecil,pancinya disaat memasak tutup pancinya bisa dibuka dan aduk balik sebentar kaki babinya.
7.若覺得不夠軟，可以再加熱一次，個人覺得QQ的比較有口感
Ruò juédé bùgòu ruǎn, kěyǐ zài jiārè yīcì, gèrén juédé QQ de bǐjiào yǒu kǒugǎn
Kalau merasa tidak cukup empuk,bisa dihangatkan sebentar atau tambahi air panci bagian luarnya diungkep lagi,terasa bisa lebih kenyil dan meresap rasanya.
Siap saji...QQ的蘋果西打滷豬腳
Semoga bermanfaat.
💙May💛
Temukan berbagai aneka resep di :
BLOG RESEP MASAKAN.
0 Response to "Kaki Babi Semur Soda Apel"
Posting Komentar