Daging Babi Oseng Cabai Besar Hijau
Daging Babi Oseng Cabai Besar Hijau
BAHAN :
材料
Cáiliào
Bahan
尖椒，豬肉，乾辣椒，澱粉，食用油，花椒粉，鹽，雞精，醬油，豆瓣醬
jiān jiāo, zhūròu, gān làjiāo, diànfěn, shíyòng yóu, huājiāo fěn, yán, jījīng, jiàngyóu, dòubàn jiàng.
Cabe parika hijau , daging babi, cabe kering,tepung pati, minyak nabati, bubuk merica, garam, kaldu ayam, kecap asin, pasta kacang.
CARA MEMASAK :
做法
zuòfǎ
Caranya
1、豬肉切絲後，放入少量澱粉拌勻，尖椒切絲，備用。
zhūròu qiē sī hòu, fàng rù shǎoliàng diànfěn bàn yún, jiān jiāo qiē sī, bèiyòng.
Daging babi setelah diiris lembut,tambahkan tepung pati sesuai ukuran lalu aduk rata,cabe paprikan hijau irit halus siap digunakan.
2、開火倒入食用油，油熱後加入花椒粉和乾辣椒。
Kāihuǒ dào rù shíyòng yóu, yóu rè hòu jiārù huājiāo fěn hé gān làjiāo
Nyalakan api tambahkan minyak,setelah minyak diwajan panas kemudian tambahkan (Szechuan Pepper Ground~花椒粉&cabe kering.
3、將豬肉放入鍋中翻炒，等豬肉熟了以後加入少量豆瓣醬，再放入尖椒翻炒。
Jiāng zhūròu fàng rù guō zhōng fān chǎo, děng zhūròu shúle yǐhòu jiārù shǎoliàng dòubàn jiàng, zài fàng rù jiān jiāo fān chǎo
Langsung masukan daging babi kedalam sajan oseng2 dibolak bali,tunggu dagingnya matang kemudian tambahkan kecap kacang,dan lagi tambahkan cabe paprika dan oseng2 bolak balik.
4、然後加入醬油、雞精、鹽翻炒幾下就可以出鍋了。
Ránhòu jiārù jiàngyóu, jījīng, yán fān chǎo jǐ xià jiù kěyǐ chū guōle.
Lalu tambahkan kecap asin,kaldu ayam,garam oseng2 sebentar oke deh lalu angkat dari wajan &siap saji.
Lihat juga :
Aneka Resep Masakan Taiwan
材料
Cáiliào
Bahan
尖椒，豬肉，乾辣椒，澱粉，食用油，花椒粉，鹽，雞精，醬油，豆瓣醬
jiān jiāo, zhūròu, gān làjiāo, diànfěn, shíyòng yóu, huājiāo fěn, yán, jījīng, jiàngyóu, dòubàn jiàng.
Cabe parika hijau , daging babi, cabe kering,tepung pati, minyak nabati, bubuk merica, garam, kaldu ayam, kecap asin, pasta kacang.
CARA MEMASAK :
做法
zuòfǎ
Caranya
1、豬肉切絲後，放入少量澱粉拌勻，尖椒切絲，備用。
zhūròu qiē sī hòu, fàng rù shǎoliàng diànfěn bàn yún, jiān jiāo qiē sī, bèiyòng.
Daging babi setelah diiris lembut,tambahkan tepung pati sesuai ukuran lalu aduk rata,cabe paprikan hijau irit halus siap digunakan.
2、開火倒入食用油，油熱後加入花椒粉和乾辣椒。
Kāihuǒ dào rù shíyòng yóu, yóu rè hòu jiārù huājiāo fěn hé gān làjiāo
Nyalakan api tambahkan minyak,setelah minyak diwajan panas kemudian tambahkan (Szechuan Pepper Ground~花椒粉&cabe kering.
3、將豬肉放入鍋中翻炒，等豬肉熟了以後加入少量豆瓣醬，再放入尖椒翻炒。
Jiāng zhūròu fàng rù guō zhōng fān chǎo, děng zhūròu shúle yǐhòu jiārù shǎoliàng dòubàn jiàng, zài fàng rù jiān jiāo fān chǎo
Langsung masukan daging babi kedalam sajan oseng2 dibolak bali,tunggu dagingnya matang kemudian tambahkan kecap kacang,dan lagi tambahkan cabe paprika dan oseng2 bolak balik.
4、然後加入醬油、雞精、鹽翻炒幾下就可以出鍋了。
Ránhòu jiārù jiàngyóu, jījīng, yán fān chǎo jǐ xià jiù kěyǐ chū guōle.
Lalu tambahkan kecap asin,kaldu ayam,garam oseng2 sebentar oke deh lalu angkat dari wajan &siap saji.
Lihat juga :
Aneka Resep Masakan Taiwan
0 Response to "Daging Babi Oseng Cabai Besar Hijau"
Posting Komentar