Sabu Sabu Saos Barbeque
沙茶鍋
Sha cha guo
【Sabu sabu saos barbecue】
BAHAN :
好食材
Hǎo shícái
Bahan2 yang bagus
1.甜玉米1條
tián yùmǐ 1 tiáo
Jagung manis satu buah
2 .白精靈菇1/2包
bái jīnglíng gū 1/2 bāo
Jamur setengah bungkus
3 .青江白菜1/2包
qīngjiāng báicài 1/2 bāo
Sayur hijau setengah bungkus
4 . 牛心蕃茄1個
niú xīn fānjiā 1 gè
Tomat gede satu buah
5 .甘藷1/2個
gānshǔ 1/2 gè
Ubi jalar setengah batang
6 .青蔥2支
qīngcōng 2 zhī
2 batang bawang daun
* Jika suka bisa di tambahkan daging yang di iris lembaran tipis tipis atau sesuai selera.
BUMBU :
「調味料準備」
`tiáowèi liào zhǔnbèi'
"Siapkan bumbu~bumbu"
鰹魚高湯粉 1/2大匙
jiān yú gāotāng fěn 1/2 dà shi
Bubuk sup ikan setengah sendok
水 1500cc
shuǐ 1500cc
Air 1500cc
沙茶醬3大匙
shā chá jiàng 3 dà shi
Saos Barbecue 3 sedok besar
香油1大匙
xiāngyóu 1 dà shi
Minyak wijen satu sendok besar
油少許
yóu shǎo xǔ
Sedikit Minyak goreng biasa
CARA MEMASAK :
「準備步驟」
`zhǔnbèi bùzhòu'
*Siap dengan langkah2 nya*
1. 鰹魚高湯粉倒入水，混合成高湯
jiān yú gāotāng fěn dào rù shuǐ, hùnhé chéng gāotāng
Bubuk sup ikan tuangkan ke dalam air ,biarkan menjadi kuah.
2 . 地瓜削皮切小塊，青蔥切段，玉米、蕃茄切塊，青江菜清洗後切半
dìguā xiāo pí qiè xiǎo kuài, qīngcōng qiè duàn, yùmǐ, fānjiā qiē kuài, qīngjiāng cài qīngxǐ hòu qiè bàn
Ubi jalar kupas kulitnya potong kecil2,bawang daun potong,jagung potong2,tomat potong2,sayur hijau setelah dicuci kemudian dipotong setengah.
開始下廚
kāishǐ xià chú
Mulai memasak
1.陶鍋放少許油，開中火，放入蔥段拌炒
táo guō fàng shǎoxǔ yóu, kāi zhōng huǒ, fàng rù cōng duàn bàn chǎo
Panci tambahkan sedikit minyak ,nyalakan api,taruh bawang daun oseng2.
2 .倒入高湯
dào rù gāotāng
Tuangkan kuahnya tadi
3 .倒入香油、沙茶醬
dào rù xiāngyóu, shā chá jiàng
Tuangkan minyak wijen,saos barbecue
4.湯煮滾後，放入所有食材煮熟即完成
tāng zhǔ gǔn hòu, fàng rù suǒyǒu shícái zhǔ shú jí wwánchéng
Kuah setelah mendidih ,tuangkan semua bahan masak jadi satu ok deh siap saji.
Baca juga :
Aneka Resep Masakan Taiwan
Sha cha guo
【Sabu sabu saos barbecue】
BAHAN :
好食材
Hǎo shícái
Bahan2 yang bagus
1.甜玉米1條
tián yùmǐ 1 tiáo
Jagung manis satu buah
2 .白精靈菇1/2包
bái jīnglíng gū 1/2 bāo
Jamur setengah bungkus
3 .青江白菜1/2包
qīngjiāng báicài 1/2 bāo
Sayur hijau setengah bungkus
4 . 牛心蕃茄1個
niú xīn fānjiā 1 gè
Tomat gede satu buah
5 .甘藷1/2個
gānshǔ 1/2 gè
Ubi jalar setengah batang
6 .青蔥2支
qīngcōng 2 zhī
2 batang bawang daun
* Jika suka bisa di tambahkan daging yang di iris lembaran tipis tipis atau sesuai selera.
BUMBU :
「調味料準備」
`tiáowèi liào zhǔnbèi'
"Siapkan bumbu~bumbu"
鰹魚高湯粉 1/2大匙
jiān yú gāotāng fěn 1/2 dà shi
Bubuk sup ikan setengah sendok
水 1500cc
shuǐ 1500cc
Air 1500cc
沙茶醬3大匙
shā chá jiàng 3 dà shi
Saos Barbecue 3 sedok besar
香油1大匙
xiāngyóu 1 dà shi
Minyak wijen satu sendok besar
油少許
yóu shǎo xǔ
Sedikit Minyak goreng biasa
CARA MEMASAK :
「準備步驟」
`zhǔnbèi bùzhòu'
*Siap dengan langkah2 nya*
1. 鰹魚高湯粉倒入水，混合成高湯
jiān yú gāotāng fěn dào rù shuǐ, hùnhé chéng gāotāng
Bubuk sup ikan tuangkan ke dalam air ,biarkan menjadi kuah.
2 . 地瓜削皮切小塊，青蔥切段，玉米、蕃茄切塊，青江菜清洗後切半
dìguā xiāo pí qiè xiǎo kuài, qīngcōng qiè duàn, yùmǐ, fānjiā qiē kuài, qīngjiāng cài qīngxǐ hòu qiè bàn
Ubi jalar kupas kulitnya potong kecil2,bawang daun potong,jagung potong2,tomat potong2,sayur hijau setelah dicuci kemudian dipotong setengah.
開始下廚
kāishǐ xià chú
Mulai memasak
1.陶鍋放少許油，開中火，放入蔥段拌炒
táo guō fàng shǎoxǔ yóu, kāi zhōng huǒ, fàng rù cōng duàn bàn chǎo
Panci tambahkan sedikit minyak ,nyalakan api,taruh bawang daun oseng2.
2 .倒入高湯
dào rù gāotāng
Tuangkan kuahnya tadi
3 .倒入香油、沙茶醬
dào rù xiāngyóu, shā chá jiàng
Tuangkan minyak wijen,saos barbecue
4.湯煮滾後，放入所有食材煮熟即完成
tāng zhǔ gǔn hòu, fàng rù suǒyǒu shícái zhǔ shú jí wwánchéng
Kuah setelah mendidih ,tuangkan semua bahan masak jadi satu ok deh siap saji.
Baca juga :
Aneka Resep Masakan Taiwan
0 Response to "Sabu Sabu Saos Barbeque"
Posting Komentar