Bengkoang Tumis Telur
Hallo ...
Teman teman mari kita simak resep berikut :【豆薯炒蛋~Dòu shǔ chǎo dàn】
BENGKOANG orak-arik telur ayam.
* 市場當令的豆薯便宜又大顆，買回家又不知道要怎麼料理嗎？
Shìchǎng dānglìng de dòu shǔ piányí yòu dà kē, mǎi huí jiā yòu bù zhīdào yào zěnme liàolǐ ma?
Dipasar banyak yang menawarkan BENGKUANG murah dan gede sekali, beli bawa pulang rumah tidak tahu cara memasaknya?
* 今天老闆娘要教我做出豆薯最合味的炒蛋料理呢！
Jīntiān Lǎobǎnniáng yào jiào Wǒzuò chū dòu shǔ zuì hé wèi de chǎo dàn liàolǐ ne!
Hari ini, nyonya mau untuk mengajari saya membuat masakan orek bengkuang telur yang paling enak!
BAHAN :
1 .豆薯一顆、 Dòu shǔ yī kē,
●Bengkuang satu buah
2 . 雞蛋3顆、 jīdàn 3 kē,
● 3 butir telur ayam
3 . 鮮香菇2朵、 xiān xiānggū 2 duǒ,
● 2 jamur shiitake segar
4 . 乾辣椒2條、 gān làjiāo 2 tiáo,
● 2 paprika kering
5 . 蝦米1匙、 xiāmi 1 shi,
● 1 sendok makan udang
6 . 蔥花30克 cōnghuā 30 kè
● 30 gram bawang daun yang pucuknya hijau.
BUMBU :
* 鹽巴1/2小匙、 yánbā 1/2 xiǎo shi,
Garam 1/2 sdt
* 胡椒粉1小匙、 hújiāo fěn 1 xiǎo shi,
lada 1 sdt,
* 香油1小匙xiāngyóu 1 xiǎo shi,
minyak penyedap 1 sdt
* 水兩大匙 , shuǐ liǎng dà shi
air dua sendok makan
CARA MEMASAK :
1. 先將豆薯切絲 ; 香菇切絲 ; 雞蛋與鹽巴、胡椒粉混勻。
1. Xiān jiāng dòu shǔ qiē sī; xiānggū qiē sī; jīdàn yǔ yánbā, hújiāo fěn hùn yún.
1. Bengkuang pertama iris tipis korek api; jamur iris lembut; telur dan garam, merica dan aduk rata.
2. 取一炒鍋入油，下蝦米、乾辣椒、香菇爆香後放入豆薯炒勻，加水煮至熟（略軟）。
2. Qǔ yī chǎo guō rù yóu, xià xiāmi, gān làjiāo, xiānggū bào xiāng hòu fàng rù dòu shǔ chǎo yún, jiāshuǐ zhǔ zhì shú (lüè ruǎn).
2. Ambil minyak taruh kedalam wajan, udang, cabe kering, jamur sampai sanggrai sampai harum selanjutnya, tambahkan bengkuang dan aduk rata, tambahkan air masak mendidih sampai matang (sedikit lembut/empuk).
3. 承上，倒入蛋液拌炒均勻。起鍋下香油拌勻。
3. Chéng shàng, dào rù dàn yè bàn chǎo jūnyún. Qǐ guō xià xiāngyóu bàn yún.
3. Terimalah, tuangkan campurkan orek telur dan aduk rata. Sajikan dan tambahkan minyak wijen dan aduk rata.
Baca juga :
Resep Masakan Ala Taiwan
0 Response to "Bengkoang Tumis Telur "
Posting Komentar