Jagung Tumis Telur ( Yumi Chao Dan /玉米炒蛋 )

Bahan :

預備食材
Yùbèi shícái
Siapkan bahan

1.  玉米罐頭 一罐
yùmǐ guàntóu yī guàn
jagung kalengan satu kaleng

2 .蛋 三顆
dàn sān kē
3 buah telur

3 . 蔥 一把
cōng yī bǎ
satu ikat bawang daun

4.  鹽 適量
yán shìliàng
garam ukuran sesuai selera

Cara memasak :

1.把蛋打散後，加一點鹽調味，不要加太多，不夠鹹也沒關係，待會還可以再加。加入蔥花調勻。

bǎ dàn dǎ sàn hòu, jiā yīdiǎn yán tiáowèi, bùyào jiātài duō, bùgòu xián yě méiguānxì, dài huì hái kěyǐ zài jiā. Jiārù cōnghuā tiáoyún.

Pecahkan telurnya setelah itu, tambahkan sedikit garam secukupnya, jangan ditambah terlalu banyak, tidak asin tidak masalah, kurang bisa ditambahkan garam. Tambahkan bawang daun cincang.

2.起油鍋，煎蛋的油要稍多，鍋要夠熱，蛋倒入鍋裡，邊緣會起泡 。煎香後用鍋鏟隨意切小塊。

Qǐ yóu guō, jiān dàn de yóu yào shāo duō, guō yào gòu rè, dàn dào rù guō lǐ, biānyuán huì qǐ pào. Jiān xiāng hòu yòng guō chǎn suíyì qiè xiǎo kuài.

Taruh minyak kepanci ,dadar telur dengan minyak  lebih sedikit, panci harus cukup panas, telur masukkan ke dalam panci, pinggir akan gelembung. Setelah menggoreng baunya gurih dengan terserah menggunakan sotil memotong potongan kecil.(telurnya yg digoreng tadi orek dengan menggunakan sotil)

3.倒入玉米罐頭，燒一下，嚐嚐味道，若不夠鹹就再加點鹽。

Dào rù yùmǐ guàntóu, shāo yīxià, cháng cháng wèidào, ruò bùgòu xián jiù zài jiādiǎn yán.

Tuangkan jagung kalengan ke dalam ,sanggrai sebentar, cicipi, tambahkan garam jika kurang asin.

4.起鍋前灑點胡椒，就完成了.

Qǐ guō qián sǎ diǎn hújiāo, jiù wánchéngle

Sebelum pancinya diangkat Taburi beberapa/sedikit lada, selesai.

Baca juga resep masakan Taiwan lainnya :
* Kumpulan Resep Masakan Taiwan

Ninik Utari

Tetaplah menjadi baik , kebaikan mu adalah berkah untukmu

Share this post