Arem Arem / Lontong Isi Ayam

Bahan :

• Beras
• Santan dan air secukupnya
• Daun salam
• Garam
• Daun pisang
• Lidi/steples

* Campurkan semua bahan lalu rebus beras yang sudah dicuci bersih sampai air habis matikan kompor biarkan nasi dingin duluk (diaron/ di karu )

Bahan isi :

• Ayam cacah lembut/digiling
• Cabe merah iris tipis-tipis
• Rocyo/penyedap rasa
• Garam
• Dan sedikt gula pasir
• Bawang putih iris tipis tipis
• Bawang merah iris tipis tipis
• Minyak goreng

Cara memasak :

1 .Tumis bawang merah bawang putih hingga harum,lalu masukan cabe ,daging ayam dan bumbu lainya tumis hingga mateng.

2 .Kemudian siapkan daun pisang,lalu ambil nasi yang sudah dingin tadi,satu sendok pipihkan lalu taruh bahan isi,terus gulung bagian ujung bisa ditusuk pakai lidi/steples,  kukus kurang lebih 20 mnt hingga mateng .

Temukan resep masakan Indonesia lainnya di :
Aneka Resep Masakan Indonesia .

Ninik Utari

Tetaplah menjadi baik , kebaikan mu adalah berkah untukmu

Share this post